Ingredientes: 1 tomate de ensalada / Mezclum de brotes de soja y zanahoria / 3 ciruelas / 3 espárragosPues nada, simplemente lo bueno de esta ensalada es que conseguí unos tomatazos en una frutería, que venían directamente de Murcia. Eran enormes y super sabrosos! Esta es una opción para una cena.
Jamás he trabajado en cocina, hace tan solo 1 año que comencé a experimentar entre los fogones de una forma digamos... más... creativa.
No tengo ni idea de técnicas culinarias, cocciones ni temperaturas. Ni idea de pijadas ni tecnicismos, me guío por lo simple, rápido y sabroso... De esta forma, quiero acercar a todo el mundo la sencillez y posibilidades de la cocina vegana.
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Ensalada de tomate de la huerta de Murcia
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