Ingredientes: 2 alcachofas / 3 patatas / Aceita de oliva / Sal / Pimienta / Comino / Salsa de Soja
¡IDEAL CENAS!
Partimos las alcachofas por la mitad larga, las aderezamos con sal, pimienta y un buen chorrito de aceite. Lavamos pelamos y cortamos las patatas al gusto, las aderezamos con aceite, sal, pimienta y comino. Lo ponemos todo en una bandeja para el horno y lo dejaremos unos 20-25 min a 200º. No controlo muy bien los tiempos, porque soy muy de ir mirando y cuando están, pues las saco, no me miro mucho tiempos ni cantidades (jaja).
Servimos la salsa de soja a parte y la idea es, ir mojando las hojas de la alcachofa en la salsa de soja. ¡Es un vicio!
Bon profit!
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