Ingredientes: 1 taco de seitán / 3 patatas / 2 manzanas / Aceite de oliva / Sal / Pimienta /
Nuez Moscada / Canela / Hierbas provenzales
Otra receta sencilla. En esta ocasión, tengo que perfeccionarla, porque el seitán me quedó un poco seco, pero vamos, la idea es esta. Supongo que quedaría mejor cortado previamente, no en taco. Ya os diré la próxima!
Cortamos las patatas y las manzanas y las ponemos en una bandeja del horno aderezadas. Aceite, Sal, Pimienta, nuez moscada y media cucharadita de canela. Mezclamos que todo se impregne bien y lo metemos al horno 20 min, hasta que estén medio hechas.
Mientras se hace esto, vamos a dejar nuestro seitán con salsa de soja macerando un poco antes. Pasados unos 15-20 minutos, lo añadiremos a la bandeja del horno, unos 10 minutos más y listo.
Bon Profit!
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